ถ้าพูดถึงสุดยอดเมนูอาหารจีน ที่เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย บำรุงร่างกาย เปรียบดั่งยาอายุวัฒนะ คงหนีไม่พ้น “หูฉลามน้ำแดง”
โดยเราจะต้องนำหูฉลามแห้งมาต้มกับขี้เถ้า และเหล้า ขูดเอาหนังและเนื้อออก ทำซ้ำแล้วซ้ำอีก นับสิบชั่วโมง แต่ปัจจุบัน มีหูฉลาม พร้อมปรุงเนื้อล้วนจากฮ่องเต้ฟู้ด ที่พร้อมทำพร้อมทาน มาอำนวยความสะดวกให้คุณได้เลย ไม่ว่าจะนำหูฉลามเนื้อล้วนมาทำเองตามสูตร
เมนู “หูฉลามน้ำแดง”
วัตถุดิบ
– หูฉลามเนื้อล้วน
– น้ำซุปหูฉลาม
– เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ ซอยเป็นเส้น
– เนื้อปูก้อน (ตามความชอบ)
– กังป๋วย นึ่งจนนิ่มและฉีกเป็นเส้น
เครื่องปรุง
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- พริกไทยป่น
- เหล้าจีน
วิธีทำหูฉลามน้ำแดง
- ผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายเข้าด้วยกันแล้วนำไปพักไว้
- ตั้งน้ำซุปหูฉลาม ใส่เหล้าจีน และเคี่ยวน้ำซุปให้เหลือ
- ค่อยๆเติมน้ำซอสที่พักไว้ในข้อที่ 1 แล้วชิมจนได้ที่เติมซีอิ๊วดำให้น้ำซุปสีแดง
- เอาหูฉลามเนื้อล้วนจากฮ่องเต้ฟู้ด และเห็ดหอม ใส่ชาม เติมน้ำซุป โรยหน้าด้วย
พริกไทยป่น กังป๋วยฉีก เนื้อปู
5. เสิร์ฟพร้อม ถั่วงอกดิบเด็ดหัว ผักชี แฮมยูนานคั่ว จิ๊กโฉ่ พร้อมเสริฟ
หรือง่ายกว่านั้นเพียงสั่งซื้อหูฉลามน้ำแดงสำเร็จพร้อมทาน เก็บได้นานถึง 6 เดือน พร้อมส่งด่วนให้คุณถึงหน้าบ้าน ทุกที่ ทั่วไทย สบายใจในคุณภาพด้วยการส่งแบบกล่องเก็บความเย็น ให้คุณได้ทานหูฉลามน้ำแดงสำเร็จพร้อมทานได้โดยง่าย อร่อย และไม่ยุ่งยาก
หรือหาต้องการความพิเศษที่มากกว่า ฮ่องเต้ฟู้ดส์ยังมีหูฉลามแบบ Premium ที่พร้อมเสริมให้คุณถึงหน้าบ้าน และยังเก็บได้นานถึง 6 เดือน เช่นเดิม ซึ่งมาพร้อมหอยเป๋าฮื้อ และเนื้อปูที่แน่นขึ้น หูฉลามชิ้นใหญ่น่าทาน
ในราคาเพียงถ้วยละ 499 บาทเท่านั้น
โปรดระวังของเลียนแบบ ของแท้ต้อง ฮ่องเต้หูฉลามเท่านั้น